用料1白萝卜半个。2炼乳两大匙。3火腿一小块。4香油一匙。5淀粉一大匙加适当味精兑成芡汁。6盐适当。
做法1火腿煮熟后切碎。
2萝卜切块。
再削成球状。
把它们全部削完。
3将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4放入碗中,加入汤或水,上蒸锅蒸20分钟以上。
5起出后将碗中的汤倒入炒锅中。
6将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
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用料1白萝卜半个。2炼乳两大匙。3火腿一小块。4香油一匙。5淀粉一大匙加适当味精兑成芡汁。6盐适当。
做法1火腿煮熟后切碎。
2萝卜切块。
再削成球状。
把它们全部削完。
3将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4放入碗中,加入汤或水,上蒸锅蒸20分钟以上。
5起出后将碗中的汤倒入炒锅中。
6将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。